Koolhydraatarme Broccoli pizza

 
Wat heb je nodig?
 
- 150 ml water 
- scheutje olijfolie
 
- 300 gram broccoli 
- 100 gram spekjes 
- 1 rode ui
- pasta saus Lidl 
- 1 el Italiaanse kruiden
- 1/2 tl knoflookpoeder
- 1 bol mozzarella
 
Lowcarb broccoli pizza
 
Bereiding:
 
Verwarm oven voor op 185 graden hete lucht. Voeg inhoud van zakje gist toe aan 150ml lauwwarm water en roer dit goed door. Scheutje olijfolie erdoor roeren en vervolgens de inhoud van Adams pizza deeg erdoor roeren en kneden. Blijft het te nat? Voeg dan 1 el amandelmeel door.
 
Leg mengsel op een bakpapiertje en leg daarna huishoudfolie erover. Rol dun uit met een deegroller.
Zet voor 5 min in de oven.
 
Haal pizza weer uit de oven en smeer pasta saus erover uit (hoeveelheid naar eigen wens). Snij de broccoli in kleine roosjes en verdeel deze samen met de spekjes op de pizza. Snij de rode ui in kleine halve ringen en verdeel over de pizza.
 
Snij de mozzarella in dunne plakjes en verdeel over de pizza. Maak af met wat Italiaanse kruiden en knoflookpoeder.
 
Bak de pizza voor 20/25min in de oven en daarna als die mooi bruin is kan je hem serveren!