Koolhydraatarme wrap rolletjes

 

Wat heb je nodig?

- 2 eieren (geklopt)

- 6 olijven 

- 1 avocado in partjes

- 1/4 prei in stukjes

- 3 grote champignons

- 20 gram feta in blokjes

- 1 Mama Lupe's Tortillas

- mayonaise naar wens

- zout en peper naar wens

 

koolhydraatarme wrap rolletjes

 

Bereiding:

Bak de prei en champignon een beetje aan. Voeg hier de olijfjes en feta aan toe. Vervolgens giet je de eieren erover en laat je dit in z'n geheel rustig doorbakken. 

Leg de eieren op de wrap, verdeel de avocado en de mayo hierop. Rol de wrap op en snij in stukjes!

 

Eetsmakelijk!