Xucker

Xucker is suiker met de X, lekker zoet.
De X komt van het suiker-alternatief Xylitol, dat is de zoetstof die zij gebruiken. Dat is origineel want dit wordt voor zover wij weten niet door andere fabrikanten gebruikt als zoetmiddel bij chocolade.

Behalve chocoladetabletten heeft Xucker smeltchocolade waar je mooi mee kunt bakken en jam gezoet met xylitol.

Verschil tussen Xucker Light en Xucker Premium

Het grote verschil is de gebruikte zoetstof in deze producten, in de ene zit eythritol, in de andere xylitol. Waanneer je welke gebruikt lees je hieronder.

Xucker Light

De Light variant is gemaakt van Erythritol, het heeft een zoetkracht van ongeveer 70% als suiker.
Je kunt de light variant het beste gebruiken voor het zoeten van dranken en desserts.

Xucker Premium

De Premium variant is gemaakt van Xylitol uit Finland, het heeft een zoetkracht van 100% als suiker.
Premium werkt het beste om mee te bakken, het is beter hitte bestendig dan erythritol. Ook kun je er jam en ijs mee maken.
Let op bij huisdieren: die mogen geen xylitol eten!