Adam's Brot Broodmix White

Waardering:
81%
€ 2,95
  • Koop 6 voor € 2,89 en bespaar 2%
  • Koop 12 voor € 2,85 en bespaar 3%
  • Koop 24 voor € 2,75 en bespaar 7%

Adam's heeft een vernieuwde mix voor low carb brood. Nu met nog minder koolhydraten!
Behalve deze variant voor witbrood is er ook een voor donkerder brood.

Adam's heeft een vernieuwde mix voor low carb brood (Adam's Brot 2.0). Nu met nog minder koolhydraten!
Behalve deze variant voor witbrood is er ook een voor donkerder brood.

Als je het brood hebt gemaakt (heel simpel) zit er 1,1 gr koolhydraten per 100 gr in. Dat is ECHT heel weinig.... Het ligt er een beetje aan hoe dik je een snee maakt, maar als je een snee van 35 gram hebt krijg je 0,36 gr koolhydraten binnen. 

Deze broodmix is ideaal voor iedereen die op de koolhydraten moet letten, maar toch graag wat brood wil eten.
Normaal koolhydraatarm brood van de bakker bevat toch nog snel 7 gram kh per snee, dit hele brood bevat 4,4 gram koolhydraten! 

Het low carb brood kun je gemakkelijk maken door wat handwarm water toe te voegen aan de broodmix en de (bijgeleverde) gist, even kneden, laten rijzen en bakken. De structuur is iets of wat richting 'cake'. De smaak is ook iets anders dan echt brood, maar smaakt zeer zeker gewoon goed. Eventueel kun je de sneetjes ook roosteren naderhand (komt ook weer ten goede aan de smaak).

 

Wist je trouwens dat je hier ook koolhydraatarm stokbrood van kunt maken?
Gewoon het deeg van de Adam's Broodmix niet in een cakeblik doen, maar in 2 slierten op een bakplaat met bakpapier leggen. Wel iets korter bakken.

Meer informatie
SKU Adams-BrotWhite
Is dit een Groen product? Ja
Manufacturer / Merk Adam's Brot
Geschikt voor fase 1, 2, 3, 4, Na het dieet
Bereidingswijze

Het brood kan makkelijk met de hand bereid worden. Gist (bijgeleverd) en water toevoegen en 2 minuten kneden. Hierna het brood laten rijzen en afbakken in de oven (50 minuten, kleine broodjes 30 minuten). Het brood kan op de plaat  of in een vorm gebakken worden. 

Deze mix is niet geschikt voor de broodbakmachine.

* een aantal minuten GOED kneden
* 45 minuten in de oven op 50 graden in een cakeblik.
* Het bakblik uit de oven en door laten verwarmen naar 180 graden. (ondertussen kan het brood nog wat verder rijzen / rusten)
* besprenkelen met wat water en nu terug in de oven
* 50 minuten later is hij goed.

Variatietips:
Leg het deeg op een bakplaat (op bakpapier) en krijg zo een vloerbrood.
Eventueel kun je ook kleine broodjes maken, dan hoef je het brood nog maar 30 minuten bij 180 graden te bakken.
Uiteraard kun je er ook een keer olijven, hazelnoten of andere ingrediënten door het deeg heen mengen.

Het brood kun je naderhand in de broodtrommel bewaren (NIET in een plastic zak!) 

Proefondervindelijk hebben we de volgende bewaartip voor je: 
Als het brood afgekoeld is kun je het brood gerust een dag of 2 bewaren in een schone theedoek. 
Rol het brood op in dezelfde theedoek als die je gebruikt hebt om het brood te laten rijzen en bewaar het brood op je aanrecht of in de kast. 
Het koolhydraatarme brood verliest zo wel een klein beetje van z'n knapperigheid, maar hij blijft een aantal dagen vers op deze manier.

Ingredienten

Tarwegluten 37%, abrikozenpitmeel, lijnzaad, zonnebloempitten 3%, zout, specerijen. 7g Droge gist. 

Allergenen: Bevat gluten, ei, melk, sesam en soja. Kan sporen bevatten van granen. Bevat geen conserveringsmiddelen.
250 gram broodmix geeft circa 400 gram bereid brood.

Voedingswaarden

Netto koolhydraten: 0,36 gr per snee van 35 gr (1,1 gr per 100 gram)
Kcal: 231 per 100 gr
Eiwit: 33 gr per 100 gr
Vet: 9,2 gr per 100 gr 

Schrijf uw eigen review
Je plaatst een review over:Adam's Brot Broodmix White
Je waardering
Recent Bekeken
Geen recent bekeken producten
Alles wissen
NIEUWSBRIEF?
© Afvallen met Bregje. Alle rechten voorbehouden.