Mattisson Wijnsteen Bakpoeder Bio

€ 3,95
Wijnsteenbakpoeder van Mattisson is een rijsmiddel voor deeg. Het geeft taart en cake meer volume en maakt het luchtiger.
Wijnsteenbakpoeder van Mattisson is een rijsmiddel voor deeg. Het geeft taart en cake meer volume en maakt het luchtiger. 

De chemische samenstelling werd bekend in de achttiende eeuw. Het wordt in natuurlijke staat gevonden in een verscheidenheid van vruchten, vooral in druiven. 
Wijnsteenbakpoeder is residu dat kristalliseert en zich af zet aan de binnenkant van de wijnvaten tijdens alcoholische fermentatie of gisting. Het verzamelde residu wordt gebruikt als grondstof voor de vervaardiging van geraffineerd wijnsteen dat wordt verkregen door opeenvolgende reinigingen van het ruwe product. 

Veel mensen geven de voorkeur aan wijnsteenbakpoeder, omdat dit door zijn samenstelling een natuurlijker soort bakpoeder is. 
21g wijnsteenbakpoeder is voldoende voor 500g bloem

De verpakking bevat 180gr.

Meer informatie
SKU Mattisson-Wijnsteen
Is dit een Groen product? Ja
Geschikt voor fase 1, 2, 3, 4, Na het dieet
Bereidingswijze

Wijnsteenbakpoeder is een natuurlijke variant van bakpoeder en bevat geen chemische rijsmiddelen. Het poeder kan gebruikt worden als rijsmiddel voor (glutenvrij)brood-, koekjes- en taartdeeg en kan in dezelfde hoeveelheid worden gebruikt als bakpoeder, ongeveer 20 gram per 500 gram meel. 

 
Koel, droog en gesloten bewaren.
Ingredienten

Biologische Maiszetmeel, 24,7% zuurteregelaar: wijnsteen (monokaliumtartraat E336), rijsmiddel: natriumbicarbonaat (E500), E336 is kaliumzout uit wijnsteen, een natuurlijk zuur dat ook voorkomt in verschillende soorten fruit, zoals druiven, E500 is een natuurlijk mineraal, gemaakt uit steenzout of zeewater.

 
Herkomst: Duitsland
Voedingswaarden

Voedingswaarde per 100 g
Energie 1004 kJ / 235 kcal
Vet 0 g
Koolhydraten 44 g
waarvan suikers 0 g
Eiwitten 0 g
Zout 17,5 g

Schrijf uw eigen review
Je plaatst een review over:Mattisson Wijnsteen Bakpoeder Bio
Je waardering

You may also be interested in

Recent Bekeken
Geen recent bekeken producten
Alles wissen
NIEUWSBRIEF?
© Afvallen met Bregje. Alle rechten voorbehouden.