Xucker Poedersuiker (Gemalen Erythritol)
- Koop 2 voor € 10,77 en bespaar 2%
- Koop 3 voor € 10,44 en bespaar 5%
- Koop 6 voor € 10,11 en bespaar 8%
De ideale poedersuikervervanger van Xucker ®voor bakken en koken. De zoetkracht komt overeen met ongeveer 70% van de zoetkracht van suiker, dus het kan zijn dat je de hoeveelheden moet aanpassen bij gebruik: 1 g erythritolpoeder komt overeen met ongeveer 0,7 g poedersuiker.
|
|
Tafelzoetstof op basis van erythritol in poedervorm
Erythritol in poedervorm in een hersluitbaar blikje van 600 g. De ideale poedersuikervervanger van Xucker ®voor bakken en koken. De zoetkracht komt overeen met ongeveer 70% van de zoetkracht van suiker, dus het kan zijn dat je de hoeveelheden moet aanpassen bij gebruik: 1 g erythritolpoeder komt overeen met ongeveer 0,7 g poedersuiker. Erythritol wordt ook wel ery genoemd en is het optimale calorievrije suikeralternatief gemaakt van natuurlijke grondstoffen. De smaak is lichtzoet en lijkt het meest op suiker van alle suikeralcoholen. Het is daarom zeer geschikt als suikervervanger voor desserts, gebak en dranken. Voor de productie van jam is het minder geschikt omdat het daarbij kan kristalliseren. Vanwege de zeer goede oplosbaarheid is erythritol in poedervorm het enige type erythritol dat kan worden gebruikt om te bakken zonder kraakkristallen in het eindproduct. In Japan wordt erythritol sinds de jaren negentig in veel voedingsmiddelen en medicijnen gebruikt.
Toepassingsgebieden: Erythritolpoeder is bijzonder geschikt voor caloriearm bakken en afstoffen van desserts. Het wordt ook gebruikt bij de bereiding van caloriearme glazuur of schuimgebakjes, en in het algemeen als vervanging voor poedersuiker in desserts, gebak en dranken.
| SKU | Xucker-PoederEry | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Gluten- of Lactosevrij | Lactosevrij | ||||||||||||||||
| Merk | Xucker | ||||||||||||||||
| Type Maaltijd | Koolhydraatarm, Vegan, Caloriearm, Keto | ||||||||||||||||
| Geschikt voor fase | 1, 2, 3, 4, Na het eiwitdieet | ||||||||||||||||
| Verpakking Inhoud | 600 gr | ||||||||||||||||
| Bereidingswijze | Erythritolpoeder is bijzonder geschikt voor caloriearm bakken en afstoffen van desserts. Het wordt ook gebruikt bij de bereiding van caloriearme glazuur of schuimgebakjes, en in het algemeen als vervanging voor poedersuiker in desserts, gebak en dranken. |
||||||||||||||||
| Ingredienten | Ingrediënten: Zoetstof: 100% erythritol. Allergeneninformatie: geen. Land van herkomst: Frankrijk. Gebotteld in Duitsland. Bronmateriaal: Maïs uit de EU, zonder genetische manipulatie. Opslag: Sluit het blik altijd na gebruik en bewaar het op een droge plaats. Erythritol in poedervorm heeft de neiging om te klonteren, zelfs als het niet nat wordt. De klontjes kunnen echter gemakkelijk worden gebroken. |
||||||||||||||||
| Voedingswaarden | Gemiddelde voedingswaarden per 100 g:
Let op: Overmatige consumptie kan een laxerend effect hebben. * Het consumeren van voedingsmiddelen/dranken die erythritol bevatten in plaats van suiker helpt de tandmineralisatie te behouden. Als je met koolhydraten rekent kun je de "meerwaardige alcoholen" er vanaf halen. Dit product levert dan 0 gr netto koolhydraten. |